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酱板鸭价格全线上涨

2013-04-29 10:07:54 九线水果机有限公司 已读

 

  一个月以来,以酱板鸭为代表的湖南特产9成上调了价格。另外,不少厂家已向经销商下达涨价通知,一轮酱板鸭涨价潮正在酝酿。
  酱板鸭价格全线上涨15%
  小林买的酱板鸭是常德市的“原味酱板鸭”,10月11日,记者走访发现,长沙各大卖场的酱板鸭销售得不愠不火。
  家乐福芙蓉中路店的促销台上,虽然有原味、口口香两款酱板鸭,但是原价23.8元/只的原味酱板鸭优惠0.7元,而口口香香辣酱板鸭更是以22.8元/只的原价销售。
  不仅实体店的酱板鸭高调起来,一向以价格取胜的淘宝卖家,也纷纷调高了酱板鸭价格。经营湖南特产的御湘园美食馆周姓老板告诉记者,“一个月以来,店内9成以上的商品都涨价了,包括酱板鸭在内。酱板鸭更是全线涨价,280克的、320克的、500克的,涨幅在15%左右。”
  成本上涨导致出厂价上涨
  零售价随出厂价上涨。周老板告诉记者,8月至今,不少酱板鸭的出厂价格提高了20%左右。但10月11日,毛家饭店、原味等酱板鸭知名品牌向记者表示,不会轻易上调产品价格。
  毛家饭店长沙分公司营销总监兰燊告诉记者,由于鸭子养殖户减少,饲料等养殖成本提高,如今出笼的鸭子价格从11元/斤涨到了14元/斤,加上酱板鸭加工成本提高,“企业利润已经一再压缩。”
  原味长沙分公司营销总监贺鹏飞也表示,连加工过程中使用的辣椒、酱油等香料、人力成本等也一再上涨,“生产成本压力很大”。据记者了解,原味、毛家饭店等品牌酱板鸭暂未涨价。
  年内酱板鸭涨价势在必行
  10月11日,中农湖南特产专营店市场部部长田育英向记者证实了涨价信息,“目前,我已收到了3家酱板鸭生产企业的涨价通知,酱板鸭涨价势在必行。”
  采访中,众多商家向记者透露,年内酱板鸭必然会涨价,部分产品应该会二次提价。湘潭一家湖南特产经销商周老板肯定地告诉记者,出厂价上涨20%左右,网店零售价如今已上调10%,年内再会上涨一次。
  田育英告诉记者,不少厂家建议他最近多铺货,以减少调价对经营造成的损失。厂家的字里行间,让田育英相信,“不久,酱板鸭就会涨价。”